Catering

Bei der Ökobilanz von Filmprojekten spielt das Catering stets eine wichtige Rolle.
Es ist der sensibelste Bereich, da es hier um das Wohlbefinden der Crew und persönliche Vorlieben geht. Gleichzeitig sind die Themen Lebensmittel und Ernährung in Verbindung mit Nachhaltigkeit oft mit Vorurteilen behaftet.
 
Catering ist aber auch der Bereich, an dem eine "Green Filmproduction" für alle am schnellsten sichtbar wird. Die wichtigsten Themen sind hierbei: Geschirr, Lebensmittel, Getränke, Fahrzeuge, Müll, Kochen und Spülen.

 

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