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Hotel
Die Auswertung der Green Shooting-Maßnahmen beim Pilotprojekt „Tatort - Fünf Minuten Himmel“ in Freiburg führte zu einer überraschenden Erkenntnis: der CO₂-Anteil der Hotels an der Gesamtökobilanz dieser Filmproduktion lag bei 40 Prozent. Das beweist, dass Hotels eine sehr große Rolle bei der Umweltbelastung vieler Produktionen spielen. Das liegt mitunter daran, dass Hotels als Wohnraum sehr schnellebig eingesetzt werden, sodass alles auf Knopfdruck funktionieren muss und gleichzeitig von den Kund*innen hohe Erwartungen an Komfort und Luxus gestellt werden. Deshalb wächst die Anzahl von Ressourcen schonenden Hotels und Hotelketten.
Kriterien für "umweltfreundliche Hotels"
- Ökostrom: Der Einsatz von Ökostrom führt zu ca. 90 Prozent CO₂-Einsparung gegenüber dem herkömmlichen "Strommix". Mehr dazu unter Energie.
- Licht: Verwendet das Hotel LED-Leuchtmittel, kann man bis zu 80 Prozent an elektrischer Energie einsparen.
- Heizung: Wärmepumpensysteme sind ideal für Hotels, da hier ständig geheizt, gekühlt und warmes Wasser aufbereitet wird. Gasheizungen sind umweltfreundlicher als Ölheizungen. Biogas kann die Umweltbilanz weiter verbessern. Mehr dazu unter Heizung.
- Gebäudeisolierung: Die nachhaltigste Methode, Heiz- und Kühl-Energie zu sparen.
- Klimatisierung: Durch effizientere Technologien lässt sich Energie sparen, zum Beispiel durch Koppelung an die Warmwassererzeugung.
- Unterhaltungselektronik: In jedem Zimmer stehen Fernsehgeräte - mit großen Unterschieden im Energieverbrauch.
- Computer und Bürotechnik: Notebooks verbrauchen weniger Strom als Desktop-Computer, moderne Bürotintenstrahldrucker weniger als Laserdrucker.
- Küche und Kühltechnik: Gas ist nach wie vor die energieeffizienteste Kochmethode; Kühlschränke, Kühltruhen und Kühlhäuser mit moderner Technologien sparen viel Energie.
- Standby Modus: Laut VDE sind bis zu 70 Prozent Stromeinsparungen allein durch ein konsequentes Ausschalten der Geräte mittels Steckerleiste möglich. Mehr unter Energiesparen
- Wassersparmaßnahmen: Wasserspareinsätze in Toiletten, Wasserhähnen und Duschköpfen reduzieren den Wasserverbrauch enorm.
- Putzen und Waschen: In jedem Hotel wird oft geputzt und gewaschen. Als Filmproduzent können Sie darauf achten, dass die verwendeten Produkte umweltfreundlich sind.
- Regionale Bio-Lebensmittel
- Gute öffentliche Verkehrsanbindung
Hotel-Labels, Zertfizierungen und Infodatenbanken
Es gibt eine Vielzahl an Labels, Zertifizierungen und Organisationen mit sehr unterschiedlichen Kriterienkatalogen und Schwerpunkten
- Ermittlung der Kennzahlen in den Bereichen Endenergie, CO₂, Wasser und Restabfall und Abgleich vergleichbaren Betrieben
- Hotel-Suchmaschine mit über 3000 Hotels in Deutschland
- Check in Sachen Energie, Wassersparmaßnahmen, CO2, Lebensmittel und Müll
- Unterteilung in Kategorien Bronze, SIlber und Gold
- Kriterien wie Ökostrom, Recycling Papier oder Bio-Essen
- Hauptkategorien sind CO2-Ausstoss pro Person/Nacht unter 40kg und der STDI (Sustainable Tourism Development Index)
- Certified prüft verschiedenen Hotelkategorien wie Business Hotels, Kongress Hotels, Appartment Hotels und auch "Green Hotels"
- Der Certified Green Hotel Kriterienkatalog umfasst 80 Kriterien
- Die erste weltweite Zertifizierung von Hotels
- 70% der Kriterien behandeln den Umweltbereich, 30% sozio-kulturelle Aspekte
- Weiteres internationales Label
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